凡是在大型廚房做過(guò)飯的人都知道油煙機(jī)有多么重要，假如做飯時(shí)不開(kāi)油煙機(jī)，大型廚房?jī)?nèi)數(shù)個(gè)灶臺(tái)開(kāi)火產(chǎn)生的油煙足以把整個(gè)廚房變成仙境，被油煙所籠罩。打開(kāi)油煙機(jī)，廚房?jī)?nèi)的油煙在逸散之前就被油煙機(jī)吸走，整個(gè)廚房的環(huán)境也變得干凈衛(wèi)生，但此時(shí)又有新的問(wèn)題產(chǎn)生，那就是大型廚房油煙機(jī)清洗問(wèn)題。     油煙機(jī)雖然吸走了廚房?jī)?nèi)的油煙，但內(nèi)部卻殘留了不少油漬，時(shí)間久了還會(huì)進(jìn)一步變成清洗難度更大的油垢，影響油煙機(jī)的后續(xù)使用，導(dǎo)致油煙機(jī)的排油煙性能越來(lái)越差，因此正確進(jìn)行大型廚房油煙機(jī)清洗很重要。 
    大型廚房油煙機(jī)應(yīng)該怎么清洗？不少人都會(huì)想到拆卸清洗的方法，油煙機(jī)并不是牢不可分的整體，它由許多零部件組合而成，所以很多人認(rèn)為清洗油煙機(jī)應(yīng)該先把它拆開(kāi)，這樣能夠更深入、更全面的完成清洗任務(wù)。     拆卸油煙機(jī)再清洗的確能夠獲得不錯(cuò)的清洗效果，但這種方法也存在隱患，那就是再組裝的油煙機(jī)密封不嚴(yán)或者裝配不正確，導(dǎo)致油煙機(jī)的使用壽命縮短。     大型廚房油煙機(jī)清洗的正確方法是選擇一款合適的，有效的清潔產(chǎn)品，定期噴灑在油煙機(jī)需要清潔的部位，例如風(fēng)輪可以一邊轉(zhuǎn)動(dòng)一邊噴灑，同樣能夠做到全面清潔。假如油煙機(jī)的油垢問(wèn)題比較嚴(yán)重，可以適當(dāng)增加清洗的次數(shù)，直到油垢基本去除之后再減少清潔次數(shù)。